бактерии превращают сахара
Методы ферментации: секреты древних технологий и современные подходы Когда мы думаем о ферментации, перед нашими глазами часто возникают привычные образцы
"Секреты хранения" — ваш гид по правильному хранению продуктов. Мы делимся проверенными методами, секретами и рекомендациями, чтобы вы могли сохранить свежесть, вкус и пользу ваших продуктов на долгое время. От ягод и трав до овощей и фруктов — мы расскажем всё о правильном хранении!